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糯米藕

来源:好招商食品网 美食制作 糖果甜公主  |  2023-02-06
主料:
3个

辅料:
适量手工黑糖适量冰糖适量大枣10个

糯米藕的做法步骤

1.糯米泡1~2个小时滤干水分,藕去皮,藕一侧切开,感觉能用牙签固定住的长度就可以,灌米的时候用筷子在孔里压实,上盖就不要灌米了,做好之后米会膨胀,用牙签固定住上盖入高压锅,把水没过藕,放入10颗和田大枣,若干冰糖和手工黑糖,这个用量自己估计,能上色就可以。

2.煮的时间视偶的大小来定,我煮了30分钟,没开盖泡了一宿。

3.早上切片,如果淋些桂花蜜会别有一番滋味,因为已经很入味儿了,而且甜度刚刚好,就没淋了。


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